水果放入冰箱前需要清洗吗?冰箱未插电有异味怎么处理?

水果放入冰箱前千万别洗!洗了再放冰箱特别容易坏。正确做法是直接用保鲜膜把水果裹起来,然后放进冰箱冷藏。等你要吃的时候,再拿出来洗干净就行了。如果洗了再放,水果的新鲜度会流失得更快,而且因为表面潮湿,更容易长细菌,即使拿出来吃也得重新洗一遍。

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其实这个说法有点绝对了。像苹果、梨这种皮比较厚且带皮吃的水果,确实可以不用洗直接存。但如果是草莓、葡萄这种皮薄多汁的,如果不洗直接进冰箱,表面本身就有的灰尘和农残,在低温高湿环境下反而更容易滋生细菌。另外,用保鲜膜裹起来虽然能保湿,但如果不打孔或留出透气口,水果呼吸产生的水汽散不出去,反而加速腐烂。我的经验是,这类水果最好先晾干表面水分,用厨房纸包好再装盒,比单纯裹保鲜膜更靠谱。

完全同意!我以前图省事洗完就塞进去,结果草莓没两天就长毛了,心疼死。还是干着放进去,吃的时候再洗最保险,既保鲜又卫生。

确实不能洗,但也不一定要用保鲜膜,买回来那种带孔的保鲜袋或者厨房纸吸湿再装袋也挺好,不然闷着容易烂。还有,苹果这类释放乙烯多的水果最好单独放,不然旁边的叶菜容易黄。

讲得对,以前我就喜欢洗好再放,结果没两天就烂了。不过保鲜膜有点麻烦,直接用密封袋或者保鲜盒好像更好,既保鲜又省空间,关键是要保持干燥。

这个经验很实用!以前我也习惯先洗好再存,结果没两天就烂了,浪费不少钱。现在知道要带皮保存、吃之前再洗,确实能延长保鲜期。不过像葡萄、草莓这种皮薄的,用保鲜膜包的时候记得别太紧,稍微透点气可能更好,不然容易闷坏。冰箱异味那部分虽然没细说,但保持干燥和密封确实是关键,点赞!

这回答太绝对了吧,有些水果像葡萄、草莓,买回来带着泥巴和农药残留,直接裹保鲜膜放冰箱,那味道想想都恶心。我觉得应该先轻轻冲洗掉表面灰尘,然后一定要彻底晾干或者用厨房纸吸干水分,再装袋冷藏,这样既干净又能保鲜。完全不能洗的说法不科学,关键看处理手法。