在营业期间,如果是敞开式的冷藏柜,一定要记得把拉帘收起来。这样不仅能保持冷气不外泄,还能维持柜内的温度稳定。
确实,很多新手容易忽略这个细节,觉得拉帘麻烦就敞开晾着。其实冷气流失很快,不仅费电,还容易导致柜内温度波动,影响果蔬保鲜效果。养成随手拉帘的习惯很重要。