果蔬风幕柜保养知识有哪些？

风幕展示柜的日常运行中，有一个非常关键的细节是停机后的重启时间。每次停机后，绝对不可以马上再次启动机器，必须等待5分钟以上，这是为了保护压缩机，防止因为频繁启停而导致压缩机烧毁。另外，热的食品千万不要直接放入风幕柜内，必须先将它们冷却到室温状态，这样不仅能节省电能，还能避免内部温度波动过大，影响果蔬的新鲜度。