为什么冰冻的水会变咸？
篮球少年小李 你观察到的现象其实是因为你的水里本身就含有盐分成分。当水结冰时，纯水会形成晶体结构，而溶解在其中的盐分往往会被排斥在冰晶之外，导致剩余的液态水或冰层中盐浓度相对升高，从而让你感觉变咸了。
篮球少年小李 评论 (3)
原来如此！这其实是“盐度富集”现象。冰晶结构很排斥盐离子，所以结冰后剩下的卤水盐浓度飙升，难怪尝起来咸得发苦。涨知识了，感谢科普。
这个解释很科学！以前总以为是冰本身有味道，原来是盐分被排挤出来了。不过如果水里本身就没盐，冻出来的冰肯定还是淡水啊，这点要注意区分哦。
科普得挺清楚。其实这就是所谓的“盐析”现象，海水结冰后，剩下的卤水确实会更咸，这也是为什么南极冰盖下方会有高盐度海水的原因。不过日常生活中的自来水或纯净水结冰是不会变咸的，除非你喝的是海水或者盐水。