武汉天征智能生鲜配送柜能否解决生鲜宅配保鲜问题？

确实，低温是保鲜的关键，但“没有拖太久”这个前提有点太理想化了。生鲜配送最怕的就是最后一公里的中断，比如电梯故障、骑手迷路或者天气突变导致的时间延误。只要中间任何一个环节掉链子，温度回升，食材品质就会大打折扣。所以，这种柜子虽然硬件上解决了低温存储，但在实际应用的容错率和时效管控上，我觉得还有很多挑战，不能简单地认为有了柜子就能一劳永逸。