液态冷冻是什么？在冷冻中可以放水吗？
网名太长躲在草丛里 用液体冷冻的食物解冻后可能会看到一些白色的浑浊物质，不用担心，这是正常现象。这些白色东西会自己消失，完全不会影响食物原本的质量和味道。
网名太长躲在草丛里 评论 (4)
原来是这样，以前看到浑浊还以为是变质了，这下放心了。
以前总担心是变质，原来只是物理现象，涨知识了。
科普一下哈，那个白色浑浊物通常是蛋白质变性析出或者细胞液渗出导致的，并非变质。只要冷冻过程规范，解冻后尽快食用是完全安全的，放心吃。
以前总担心是不是坏了，这下放心了。