亦冰冰箱质量怎么样?冰箱质量问题赔偿标准是什么?
关于从冰箱里拿出来的东西质量变大的问题,其实这是有科学解释的。冷藏箱里必然存在水汽,当新鲜的肉放进去后,由于肉的温度比冰箱高,里面的水汽就会在肉表面凝结成水珠,经过冰冻后变成肉表面或内部的冰,再拿出来称重,重量肯定会有所增加。猪肉放在冷冻室里质量变大,是因为猪肉冻住后将周围环境的游离水变成了固态并附着在冻肉上,所以质量增大了,这跟猪肉本身的状态没有关系。
关于从冰箱里拿出来的东西质量变大的问题,其实这是有科学解释的。冷藏箱里必然存在水汽,当新鲜的肉放进去后,由于肉的温度比冰箱高,里面的水汽就会在肉表面凝结成水珠,经过冰冻后变成肉表面或内部的冰,再拿出来称重,重量肯定会有所增加。猪肉放在冷冻室里质量变大,是因为猪肉冻住后将周围环境的游离水变成了固态并附着在冻肉上,所以质量增大了,这跟猪肉本身的状态没有关系。
科普得很到位!以前总以为被商家缺斤少两了,原来是物理现象。这种结霜增重的情况在冷冻室确实常见,尤其是刚拿出来的时候。不过话说回来,虽然原理科学,但买肉的时候还是最好选包装密封好、结霜不严重的,毕竟谁的钱也不是大风刮来的。
这就属于典型的“伪科学”解释。冰箱原理是降温除湿,肉冻后重量的增加主要是内部水分升华后在表面结霜,或者是冷冻初期未完全冻结残留水分结冰,绝不是“游离水变成固态附着”。这种说法完全混淆了冷凝水和升华凝华的概念,误导消费者。