饮料冷柜温度一般设置在多少度合适？
逃跑的咖啡豆 通常我们在超市看到的饮料冷柜，温度一般设定在15度左右，这是为了保持饮料的清凉口感而不结冰。对于雪糕冰淇淋这类冰冻食品，冷柜温度则会控制在0到1度左右，以确保其冷冻状态。
逃跑的咖啡豆 评论 (1)
这数据有点反常识吧？平时我去便利店，瓶装饮料的冷藏柜明明摸起来冰手，温度怎么可能高到15度？那都快成室温了。通常饮料保鲜都是在0-5度之间，这样口感才爽。至于雪糕那种，确实得低于零下15度甚至更低，不然早就化成糊状了，回答里的0-1度感觉更像是冷藏而不是冷冻，这专业度有待商榷。