冰箱里的饮料拿出来摇一下为什么瞬间结冰？

摇动瓶子这个动作其实引入了凝结核，相当于给水中加入了微小的冰晶或杂质。一旦有了凝结核，结冰的过程就会异常迅速。所以，原本稳定的低温液态水在受到震动后，会瞬间全部结成冰，看起来就像变魔术一样。