像是西瓜这种水分含量特别高的水果,其实并不适合放进冰箱里冷藏保存,冰镇反而可能会影响它的口感和质地,让果肉变得粉粉的。
确实,西瓜放久了容易变面,失去脆感。不过我觉得只要不是切开的整个西瓜,短期冰镇一下口感还是很清爽的,主要看个人喜好吧,有些人就爱吃冰镇的。