白茶属于什么茶类

白茶的主要产区集中在福建等地，包括福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳等地，此外云南景谷等地也有生产。不同的产区因为气候和土壤条件的差异，产出的白茶在口感和香气上也会略有不同，但都保持了白茶特有的清新风格。