白茶是什么茶?福鼎白茶能用煮茶器吗?
福鼎白茶可以用煮茶器煮茶,但这样有点浪费。一般都是先用盖碗泡茶,泡个4到5泡之后再去煮茶。福鼎白茶可以冲泡也可以煮,特别是老寿眉煮着喝更好喝。可以用煮茶器,也可以用带滤网的玻璃壶来煮。
福鼎白茶可以用煮茶器煮茶,但这样有点浪费。一般都是先用盖碗泡茶,泡个4到5泡之后再去煮茶。福鼎白茶可以冲泡也可以煮,特别是老寿眉煮着喝更好喝。可以用煮茶器,也可以用带滤网的玻璃壶来煮。
确实,新白茶用煮的比较浪费,香气也煮没了。老白茶倒是适合煮,但注意别一直煮,最后留点汤底倒出来再煮下一壶,这样耐泡度更高。
确实,新白茶直接煮容易苦涩,浪费好茶叶。老寿眉耐煮,但讲究的茶友还是喜欢先盖碗冲泡,感受香气层次变化,最后再煮叶底,这样不浪费且体验更完整。
同意先用盖碗泡,这样能充分感受不同泡数的层次变化。不过新手建议别把老白茶煮太久,容易煮苦了,反而浪费了茶叶的好味道。