回甘速度是这两款最大的差异点！肉桂1000喝下去要等几秒才能感觉到喉咙处的甜味返上来，而肉桂2000特别爽快，茶汤刚咽下立马就能尝到甘甜，这种立竿见影的回甘体验很讨老茶友喜欢。
八马茶业肉桂1000和2000有什么区别？
我对比过前三泡的茶汤变化，肉桂1000从第一泡到第六泡，茶味和香气基本保持稳定，喝着没什么惊喜。但肉桂2000就有意思了，前三泡茶味虽然弱，到第四泡反而越来越带劲，香气始终保持果香调，这种越泡越有味道的特性很难得。
建议刚开始喝肉桂的朋友先试试1000这个版本，柔和的口感不容易踩雷。要是平时就爱喝浓茶、追求刺激的老茶客，直接上肉桂2000更过瘾，特别是那迅猛的回甘和越泡越强的茶劲，绝对能满足你的味蕾需求。
这两款茶在茶味表现上都比较温和，肉桂1000的茶汤入口冲击力弱一些，适合不太能接受浓苦的人。肉桂2000虽然茶味也偏淡，但仔细品能感觉到茶汤的醇厚感更明显，层次感稍微丰富点。
八马肉桂1000的香味带着淡淡的桂皮香气，喝起来能明显感觉到传统肉桂该有的辛香气息。而肉桂2000的香味更特别些，是那种清新的果香调，喝的时候会闻到若隐若现的水果甜味，两种香型区别挺明显的。