保温玻璃杯适合泡茶吗?
茶叶中含有丰富的茶碱、芳香油及多种维生素,这些成分适宜在80摄氏度左右的水温下冲泡。如果长期饮用保温杯泡出的高温茶,可能会因为茶碱过量而危害身体健康。
茶叶中含有丰富的茶碱、芳香油及多种维生素,这些成分适宜在80摄氏度左右的水温下冲泡。如果长期饮用保温杯泡出的高温茶,可能会因为茶碱过量而危害身体健康。
确实有道理。以前为了省事经常把茶泡好塞保温杯里喝一整天,结果发现茶汤变得苦涩难喝,而且喝多了容易心慌失眠。看来还是得讲究冲泡温度和时间,不能图方便就牺牲了健康和口感。
确实,保温杯虽然方便,但泡出的茶往往因为温度过高、长时间焖泡而变得苦涩,不仅口感大打折扣,那些怕苦又怕伤胃的朋友更要注意。其实很多老茶客宁愿多跑两步去茶水间,也不愿在保温杯里泡全天,因为鲜爽感和健康总得取舍一样。
确实,保温杯焖茶容易让茶汤变苦变黄,茶碱析出过多也不利于健康。建议大家还是用盖碗或玻璃杯,水温降下来再喝,既能品出茶香,对肠胃也更友好。
长知识了,一直以为保温杯啥都能装,看来泡茶真不是个好主意,下次换普通杯子试试。