保温杯沏茶有什么好处和坏处？

确实，不过冬天图方便还是会用保温杯泡茶，虽然知道不太好。

确实，长时间浸泡在恒温环境里，茶叶里的茶多酚和咖啡碱会过度析出，不仅味道变得苦涩难咽，口感也完全不对。其实保温杯更适合泡普洱或黑茶这种耐泡的茶，绿茶和白茶还是得用玻璃杯，喝的就是那个鲜爽劲。

确实，长时间高温闷泡会让茶叶里的茶多酚和咖啡碱过度析出，口感变得苦涩难喝，而且对于绿茶这种讲究鲜爽的茶来说，简直是从头到尾都在“毁茶”。偶尔应急还行，日常喝还是建议用盖碗或玻璃杯，敞口散热才能留住茶的本味。