保温杯沏茶有什么好处和坏处?
把茶叶放在这种密封高温的环境里,茶多酚和单宁物质会大量析出,茶的口感会变得很苦涩,完全失去了原本的风味。而且茶叶上残留的农药物质容易粘附在杯壁上,冲泡过程中还会形成茶垢,如果不及时清洗,长期积累下来可能导致重金属超标,对身体有害。所以喝茶还是用陶瓷茶具比较好,不建议用保温杯泡茶。
把茶叶放在这种密封高温的环境里,茶多酚和单宁物质会大量析出,茶的口感会变得很苦涩,完全失去了原本的风味。而且茶叶上残留的农药物质容易粘附在杯壁上,冲泡过程中还会形成茶垢,如果不及时清洗,长期积累下来可能导致重金属超标,对身体有害。所以喝茶还是用陶瓷茶具比较好,不建议用保温杯泡茶。
我奶奶就爱用保温杯泡茶,说喝了几十年也没事,这些讲究可能有点过了。
确实,保温杯泡茶最大的问题就是“闷熟”了茶叶,那种苦涩味真的劝退。不过有时候赶时间或者在户外,只能凑合用保温杯,关键是一定要尽快喝完或者把茶叶滤出来,不能一直闷在里面。
说得挺对的,保温杯闷茶确实容易变苦变涩,茶垢多了还难洗。不过有时候赶时间或者懒得带茶杯,偶尔用保温杯泡一下普通茶叶也行,只要喝完及时洗就好,也不用太焦虑。
确实,用保温杯闷茶真的很毁好茶,苦涩味重得没法喝。不过说“重金属超标”是不是有点危言耸听了?正常清洗的话,茶垢主要也是些有机残留和矿物质,只要不是杯子本身质量有问题,偶尔用用也没事吧,毕竟懒人有时候也想喝口热茶。
确实,保温杯闷茶容易苦涩,而且清洗起来很麻烦。不过我觉得偶尔泡一次也没事,只要及时清洗就好,没必要太焦虑。