冰红茶里为什么会有胶状物质

冷后浑现象并非冰红茶独有，它存在于不同的茶品种中，但在红茶中表现得最为明显。另外，如果冰红茶里出现的是不明絮状物，那可能是正常的，通常是因为生产过程中没有过滤干净所造成的。冰红茶即红茶加冰制作的饮料，虽然确切发明时间无从考证，但在1929年夏天突然流行起来。