茶沉是什么

刚冲水时茶叶浮起是因为它们是干燥的，密度小；热水浸泡后，茶叶吸收水分变重，自然就会沉下去。此外，叶片中残留的微小气泡受热膨胀也可能暂时影响浮力，但这只是短暂现象，最终还是会因吸水而沉底。