茶沉是什么
茶叶上浮通常多见于芽茶,因为芽叶包裹形成尖状结构,泡出来时往往牙尖朝上浮在水面。这与茶叶种类和制作工艺密切相关,同样是芽茶,不同工艺处理也会导致浮沉表现不同,不能一概而论。
茶叶上浮通常多见于芽茶,因为芽叶包裹形成尖状结构,泡出来时往往牙尖朝上浮在水面。这与茶叶种类和制作工艺密切相关,同样是芽茶,不同工艺处理也会导致浮沉表现不同,不能一概而论。
原来是这样!以前一直纳闷为什么有的茶像跳舞一样一直浮着,看来是芽叶尖头朝上的物理结构导致的。不过话说回来,这浮沉之间确实也透着点茶道的玄妙,不知道是不是也有点“浮在水面”的人生隐喻?