茶荷的功用与茶则、茶漏类似,都是置茶用具,但它更兼备赏茶的功能。主要用途是将茶叶由茶罐移到茶壶。主要有竹制品,既简单又可当艺术品,一举两得。
茶道环境要求有哪些?
茶针的功用主要是为了疏浚茶壶内部的蜂巢状内网,以维持水流量的畅通。当壶嘴被茶叶挡住时,可以用它来筑堤导流;或者放入茶叶后将其拨匀,让碎茶沉底整茶在上。
茶船是用来摆放茶壶的容器。在茶叶放入茶壶并冲进沸热水后,将茶壶放入茶船,再从上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水还可以顺便用来洗茶杯,又称茶池或壶壶承。
煮水器的选择多种多样,古代多用风炉,现在较少见的是酒精灯及电壶。此外还有瓦斯炉、电子热水机以及自动电炉等现代设备,满足不同环境下泡茶的需求。
茶则也就是茶勺,是专门用来盛茶入壶的用具。通常情况下,茶则是用竹子制作的,材质天然且触感温润,非常适合在茶道中展示茶叶的形态。
茶漏的作用非常关键,在置茶的时候需要把它放到壶口上。这样可以起到导茶入壶的功能,有效避免茶叶直接掉下来落在壶外,保证投茶的准确性。
茶盘的主要用途是承放茶杯或其他茶具,以盛接泡茶过程中流入的或喝剩的茶水。现在市面上有塑料制品和不锈钢制品,形状多样,包括圆形、长方形等,方便收纳整理。
茶叶罐用于储存茶叶,要求必须无杂味、能密封且不透光。常见的制作材料包括马口铁、不锈钢、锡合金以及陶瓷等,这些材料能很好地保护茶叶的品质与香气。
茶夹又称茶筷,它的功用其实和茶匙有相似之处。它可以将茶渣从壶中夹取出来,而且很多人喜欢用它来挟着茶杯清洗,这样既防止烫手,又更加卫生。
如果没有专业的茶荷,我们可以用质地较厚的纸板剪成茶荷的形状来替代使用。这是一种灵活变通的方法,既能满足置茶需求,又方便日常简易的茶道练习。
茶道中茶筒是专门用来盛放鲜花和茶艺用品器皿的,它不仅是收纳工具,更是体现茶席整洁美观的重要配件,为后续的茶道流程做好基础准备。
茶匙又被称作茶扒,因为形状像汤匙而得名。它的主要任务是在茶叶冲泡后,挖取那些紧紧塞满茶壶的茶叶,毕竟茶壶口通常不大,用手操作既不卫生也不方便。
茶巾又作茶布,其主要功用是在酌茶之前将茶壶或茶海底部残留的杂水擦干。同时,它也可以用来涂抹滴落在桌面上的茶水,保持茶席的干爽与洁净。