这种活性物质不足的现象，往往是因为茶膏在高温状态下制作，导致其中大量的生物酶被破坏，从而使得茶膏缺乏后陈化所需的“动能”。以我目前的了解，蒙顿茶膏以及目前主流的先进茶膏工艺，采用的都是低温萃取技术。而且蒙顿茶膏是按照医药生产标准来制作的，保证了产品的卫生、纯净，确保没有农药和重金属残留，让人喝得更放心。
茶膏、茶珍和茶粉有什么区别？
相比之下，采用低温萃取工艺制作的茶膏，在品质上有着明显的优势。它的汤色通常呈红色且非常通透，更重要的是，其口感具备醇厚度与滑感，以及特有的沉香味，这些都是大锅熬制的茶膏所无法比拟的。如果你喝到的茶膏虽然汤色红亮通透，但喝起来缺少一种厚重感，也缺乏滑润度，那通常说明该茶膏内含的活性物质太少。
关于茶珍、茶珍和茶粉的区别，其实茶珍和茶粉在概念上基本可以划等号，它们都属于粉末状的茶制品。而茶膏则有所不同，它通常被称为现代速溶茶，不过从历史渊源来看，茶膏的记载要久远得多，古代就有相关记录，所以它在形态和工艺背景上与粉末状的茶粉、茶珍有着本质上的区别。
评判茶膏好坏的关键，其实主要取决于个人的口味偏好以及你所选购的茶膏或茶粉的具体品质。这里需要特别注意的是，那种采用大锅传统熬制工艺的茶膏往往是不太好的。因为大锅熬制的茶膏，其汤色通常会发暗，内部含有较多悬浮物，缺乏通透性，这直接证明了产品中杂质量较多，饮用体验不佳。