茶头与茶包哪个更好喝？气温低泡茶为何更好喝？
碳酸小星球 关于茶头和茶叶的区别，其实茶头并非单纯的废物再利用。在单丛茶的制作中，茶头是指挑出的黄片和粗梗，虽然口感不如成品茶匀整好看，但茶梗作为营养输送管道，聚集了多糖类物质，所以茶头往往醇厚香甜，香气扑鼻，甚至被视为单丛茶的精华部分。
碳酸小星球 评论 (3)
原来茶头是精华啊，以前还以为是边角料。看来单丛茶梗里的多糖确实关键，难怪口感这么醇厚，涨知识了！
长知识了，一直以为茶头是边角料，没想到单丛的茶梗里多糖类物质这么丰富。不过我觉得这得看个人口味，喜欢香气高扬的可能还是更偏爱成品茶那种匀整的美感，茶头虽然醇厚，但看着确实有点粗糙，哈哈。
原来茶头是精华，长见识了，看来不能以貌取茶