茶叶应该放冷藏还是冷冻保存
职场小透明 茶叶中还含有一些维生素，在较低温度下容易变质，所以不建议放冷冻保存，会破坏有效成分。虽然冷藏可以保存一段时间，但不建议长久保存，时间越久风味流失越多。
职场小透明 评论 (1)
确实，很多人习惯把什么都往冰箱塞。其实对于大多数绿茶和清香型乌龙茶，常温避光干燥保存反而更好，只要密封到位，短时间内风味流失没那么夸张。冷冻确实风险大，一旦取出回温产生冷凝水，茶叶极易受潮变质，得不偿失。
职场小透明 茶叶中还含有一些维生素，在较低温度下容易变质，所以不建议放冷冻保存，会破坏有效成分。虽然冷藏可以保存一段时间，但不建议长久保存，时间越久风味流失越多。
确实，很多人习惯把什么都往冰箱塞。其实对于大多数绿茶和清香型乌龙茶，常温避光干燥保存反而更好，只要密封到位，短时间内风味流失没那么夸张。冷冻确实风险大，一旦取出回温产生冷凝水，茶叶极易受潮变质，得不偿失。