茶叶应该放冷藏还是冷冻保存
半盏时光清欢 花茶属于绿茶的再加工茶，含水量比较高，容易变质。但低温保存会抑制它的香气，降低香气的鲜爽度和浓度，所以花茶只需要放在阴凉干燥、没有异味的环境里保存就好。
半盏时光清欢 评论 (5)
原来如此，一直以为茶叶都得塞冰箱，看来是误解了。花茶确实不宜低温，不然香气就没了，以后就按文中说的放阴凉干燥处就好。
原来如此，我一直以为放冰箱保鲜层就万事大吉了，看来很多茶的香气是“怕冷”的。特别是花茶这种娇气的，放在阴凉避光处确实更靠谱，不然喝起来都没那股鲜灵劲儿了。学到了！
确实，很多茶友容易陷入“越冷越好”的误区。特别是像茉莉花茶这种，香气是其灵魂，冰箱里的异味渗透加上低温锁住挥发性芳香物质，反而让茶变得没味道。还是保持干燥通风最重要。
以前我也总觉得啥都往冰箱塞，后来试了花茶放冷藏，确实味道差了不少，那种清新的花香全没了。还是楼主说得对，阴凉干燥才是正解，不然花了钱买的好茶全毁了。
原来如此，我一直以为所有茶叶都要塞冰箱冷冻室保鲜，看来花茶确实是个例外。毕竟它的香气是灵魂，放冰箱把味道都闷没了就太浪费了。还是阴凉干燥处最靠谱，学到了！