茶叶应该放冷藏还是冷冻保存

家用冰箱一般没有专门存放茶叶的,而茶叶很容易吸味,所以放冰箱前一定要检查密封情况,不然很容易有别的杂味混进去。建议散茶先装进干净无味的密封袋或茶叶罐,再放入冰箱。

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确实如此,茶叶吸味太可怕了。上次我不小心把茶叶和榴莲放一起了,那个味道三天都散不掉,最后只能扔了。密封一定要做到位,不然冰箱里啥味儿它都记得。

其实看茶类,绿茶确实建议冷藏保鲜,但像普洱、白茶这类后发酵茶,反而怕冰箱里的湿气和异味,常温干燥避光保存更好。别一股脑全塞冰箱,不然串味了真没法喝。