茶叶应该放冷藏还是冷冻保存

绿茶和一些清香型的乌龙茶、凤凰单丛的抽湿茶比较适合放冰箱储存。而黑茶、传统工艺乌龙茶、老白茶不需要放冰箱。红茶的话,放不放对品质影响不大,看个人习惯。

评论 (2)

原来红茶不用放冰箱啊,我一直都塞在冷藏室里的,难怪最近泡出来味道有点怪,看来是保存方式不对。

说得太对了,很多人把什么都往冰箱塞,结果串味还坏了。特别是那个老白茶和黑茶,讲究的就是个“越陈越香”,放冷藏反而容易受潮变质,这点真的得注意。