茶叶蛋常温和冷藏哪个入味更快？

关于保存和入味，有个小窍门是看温度。常温下茶叶蛋大概能放1到2天，但如果一直泡在汤汁里，保质期能延长到4到5天。不过要注意，如果环境温度特别高，建议还是把蛋放进冰箱冷藏，这样能放大概三天，既能保持风味又能避免变质。