茶吧机如何清洗
为了去除新壶特有的土腥味,建议采用“煮壶”的方式,将茶叶放入壶中或者在壶外煮较浓的茶汤,小火慢慢煮沸后熄火,利用余温让茶汤在壶内焖泡,直到茶水稍微凉凉后再重新加热煮沸,反复这个过程多次。
为了去除新壶特有的土腥味,建议采用“煮壶”的方式,将茶叶放入壶中或者在壶外煮较浓的茶汤,小火慢慢煮沸后熄火,利用余温让茶汤在壶内焖泡,直到茶水稍微凉凉后再重新加热煮沸,反复这个过程多次。
煮新壶去味是个老传统了,不过说真的,土腥味更多是来源于烧制过程中的火气。光靠煮茶可能压不住那种涩味。我觉得更有效的办法是用淘米水或者白醋煮一遍,酸性物质分解异味更彻底,然后再用清水多煮几次,最后再用来泡茶,这样味道才纯正。
这方法确实能去土腥味,但对于日常维护来说,光煮茶不够,还得定期用白醋水循环清洗内胆,不然水垢多了更影响口感,注意别只看不做就行。