茶壶断水不好的原因是什么

首先是壶型先天存在的局限性,有些壶型比如三湾流,或者流根部位置设计得太高的壶型,这种结构上的先天不足会导致出水时容易出现断水或流速不均的现象。

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确实,像三湾流这种壶型本来就不容易做到完全断水。不过有些贵的壶也可能存在这个问题,上次买的三百多的壶水流还断断续续的,可能工艺和角度也有关系。