倒茶水进杯子为什么会有很多泡泡？

如果介意茶汤表面的泡沫，用茶则轻轻撇去即可。这些泡沫不含有害物质，从魏晋时期的文献记载来看，古人甚至将茶沫视为精华，现代检测也证实其安全性，无需过度担忧。