饭店泡茶发黄是什么原因？

制作苦荞茶是有讲究的，生荞麦是不能直接泡水喝的。必须经过煎炸或者炒制等炮制过程之后，才能用来泡水或者煮沸后饮用，这样泡出来的茶才好喝且安全。