功夫茶用茶壶和盖碗有什么区别？

说到口感，紫砂壶因为具有一定的吸附性，能让茶汤口感更加稳定，醇厚感往往比盖碗泡出来的更好。而且紫砂壶的保温性能出色，特别是在冬天，用好的紫砂壶注入沸水后，壶内水温不会迅速下降。