茶百道作为风靡成都的中国风奶茶,茶类品种确实更有优势,比如手剥葡萄冻好喝,佛手柠檬茶的新鲜香味让人很舒服。但是茶百道整体偏甜,奶味更重一些,而且价格稍微高一点,比如芋泥啵啵虽然惊艳但价格有点高。相比之下,古茗的杨枝甘露冰块是细沙碎冰,椰浆味淡,西柚粒微苦,多肉太多导致西米和芒果存在感低,这点不如茶百道。
古茗和茶百道哪个更好?
从具体产品的体验来看,古茗的奶绿真的很好喝,杨枝甘露料足浓稠,一杯下肚很顶饱,冷饮冻冻好吃,热饮适合加芋圆,而且微糖不太甜,半糖比较合适。虽然奶茶种类不算多,但口碑一直很好。茶百道的麻薯好喝但容易腻,茉莉奶绿是挚爱。如果非要选,古茗在同等价位下更好喝,奶盖不腻,整体体验更舒适。
如果你追求品牌规模和供应链,古茗的冷链体系从2015年开始建立,在原创研发、自建仓储品质管控和配送上门方面都有布局,虽然宣传上体现得不如茶百道明显,但实力强劲。茶百道则更强调其爆发能力和上市预期。对于消费者来说,这不仅仅是品牌之间的比较,更是个人口味和消费习惯的选择,建议多尝试几家,找到最适合自己味蕾的那一款。
其实这两个品牌各有千秋,很难说哪个绝对更好。古茗风格简洁硬朗,主打推广加盟,定期出新品做活动,口感好受大众喜爱。茶百道则是中国风路线,擅长原创研发和自建仓储冷链。每个人的口味偏好不同,有人喜欢喝酒酿或芋圆奶茶,有人喜欢芝士果茶或乌龙奶盖,建议大家根据自己的喜好去尝试,毕竟现在茶饮品牌发展很好,都能享受到美味的茶饮。
从产业规模和发展速度来看,古茗的门店数量确实比茶百道更多,截止2021年古茗有5000家而茶百道只有3000家。两者价格定位都在14到18元之间,属于同一档次,但古茗的中高端产品通常会比茶百道贵1到2元。两家都在计划港股上市,茶百道凭借更强的爆发力可能会稍快一点,所以目前难分伯仲。
我个人觉得古茗的口感更胜一筹,特别是他们的布蕾脆脆奶芙,布丁入口即化,上面的碧根果碎带着咸味和脆感,搭配奶油简直是绝配。还有杨枝甘露椰奶,芒果和西柚粒饱满,加上西米和茉莉花茶的清爽,层次感丰富又不会腻,冷饮里的冻冻也很好吃,热饮加芋圆也很合适,微糖或半糖刚好。