喝茶需要茶盘吗？

泡绿茶的时候讲究比较多，最好使用没有盖的玻璃杯。水温不能太高，保持在80℃左右即可。因为绿茶大多是在谷雨或清明前采摘的嫩叶，非常怕高温，如果水温过高，很容易把茶叶泡坏，影响口感和色泽，所以玻璃杯配合适宜水温是关键。