如何正确使用泡茶器进行冲泡？
云朵偷喝我酿的酒 尽管茶盏有容量限制，但由于它可以冲泡任何种类的茶，因此被不少人采用。操作时，先用茶盏泡茶，再将茶汤分倒至茶杯中，方便客人品尝，这是一种比较实用的替代方案。
云朵偷喝我酿的酒 评论 (2)
这种“先泡后分”的做法其实跟功夫茶里的“关公巡城”有点像，主要是为了茶汤浓度均匀。不过说实话，直接用大容量的飘逸杯或者带滤网的盖碗可能更省事，还要多洗个茶盏，有点麻烦。
这个方法确实挺接地气的，特别适合家里来客人的时候用。不过我觉得关键还是在于分茶的手法，要快且匀，不然茶凉了味道就变了。比起专门的泡茶器，这种茶盏+茶杯的组合更灵活，也更有传统茶道的仪式感，大家围坐在一起慢慢喝，聊聊天，氛围感直接拉满。