如何正确使用泡茶器进行冲泡？
猫巷旧人 茶壶是最基础的泡茶器具，通常由陶瓷制成。使用时只需将茶叶放入壶中，注入开水并盖上壶盖即可。茶壶的大小需要根据饮茶的人数来选择，如果是泡工夫茶，通常会选用小巧的茶壶。
猫巷旧人 评论 (2)
这描述也太简略了吧？只说“注入开水”其实很有讲究。比如绿茶水温太高会烫坏茶叶发涩，得用80度左右；而普洱或乌龙这种，才需要100度沸水激发香气。而且“盖上壶盖”也得看情况，有些嫩芽茶盖上闷久了味道反而不好。光看这个指南容易踩雷。
楼主的回答太简略了吧，茶壶泡茶最忌讳的就是水温没控制好。特别是冲泡绿茶，如果用刚烧开的沸水直接冲，茶叶瞬间就被烫熟了，口感苦涩还失香，得晾到85度左右再注水才正宗。另外，壶盖闷的时间也得看茶叶种类，不能一概而论。