鸡蛋摇着响还能做茶叶蛋吗？煮茶叶蛋的水弄到衣服上怎么洗？
吃饱了才减肥 摇起来响的鸡蛋确实不适合做茶叶蛋。这种声音说明鸡蛋可能已经散黄了，内部结构受到了破坏。虽然不能再做茶叶蛋，但还是可以尝试做煎鸡蛋或者炒鸡蛋，不过前提是鸡蛋没有变质。如果只是轻微散黄，高温烹饪后还是可以食用的，但做茶叶蛋需要完整的鸡蛋结构，所以摇响的鸡蛋做不了茶叶蛋。
吃饱了才减肥 评论 (2)
确实，散黄的鸡蛋做茶叶蛋肯定不行，因为茶叶蛋讲究的是蛋白紧实、蛋黄凝固，散黄的话煮出来就是一锅糊糊，根本不成形。不过就像回答里说的，只要没变质，高温煎炒还是能吃的，毕竟浪费粮食也不好。至于衣服上的茶渍，其实趁热用热水洗效果最好，如果干了可以用点白醋或者专门的去渍剂，别用热水直接烫干了的渍，反而容易固定住。
散黄的鸡蛋即使没坏，蛋壳通透性变差，煮茶叶蛋时调料味道肯定进不去，煮出来也是白煮蛋的口感，确实没那必要。倒是衣服上的茶渍，刚沾上时用热水加洗洁精搓洗效果最好，别等干透了再弄，那时候真挺难办的。