金灶d16自动泡茶只加水不加热是怎么回事？

解释一下电水壶的断电原理，当水沸腾产生水蒸汽时，会让蒸汽感温元件里的双金属片发生变形，这个变形通过杠杆原理推动电源开关断电，而且这种断电机制是不可自复位的，所以断电后水壶不会自动再次加热。