如果等到花蕾全部开放后再采摘，那就变成杭白菊了。而胎菊特指那些未开放的花蕾，两者在采摘时间和形态上有明显的区别。
菊花决明子茶中使用的菊花是什么品种
菊花决明子茶里用的菊花通常是胎菊，也就是小白菊。这种菊花在古代可是作为贡品进献的，地位很高，品质也很受认可。
辨别真品胎菊有几个特点：干花形态非常整齐，花瓣是内敛蜷曲的状态，色泽呈现金黄色。闻起来有香甜浓郁的花蜜味，口感很好。
胎菊其实是杭白菊未开放的花蕾，所以也叫蕾菊。真正好的胎菊是在10月末第一批采摘的，这时候的质量是最好的，被称为名副其实的胎菊。