龙井茶属于什么茶类

原来西湖龙井和钱塘、越州的区别这么大，一直以为龙井就是个统称，看来买茶的时候得仔细看看产地标注了，不然容易花冤枉钱。

科普得挺全，不过大家买的时候还是得认准“西湖龙井”这几个字，不然钱塘或越州产的虽然也是好绿茶，但价格和风味真不一样，别花大钱买了个寂寞。

科普得很准确。不过很多人容易把“龙井”这个地名和茶名混淆，其实出了西湖那168平方公里，其他地方的虽然也叫龙井茶，但身价和风味确实有差距。买茶的时候记得看清产地标识，别被忽悠了。

西湖龙井确实是一绝，不过现在很多外地龙井也做得不错，性价比更高，没必要非要迷信那168平方公里，喝个口感和香味其实差不多。

科普得很准确，确实很多人误以为龙井是单一品种，其实它是按产区划分的。西湖产区那168平方公里确实是核心，口感和价格都和其他产地有明显区别，懂茶的朋友喝一口就能分辨出来，毕竟“明前贵如金”嘛。

以前总被名字误导，以为“龙井”是个地名，其实它代表的是绿茶里的工艺流派。科普一下：龙井茶属于不发酵茶，也就是绿茶类。它的核心魅力在于“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特别是正宗的西湖龙井，明前开采的嫩芽，泡开之后确实是雀舌状，入口鲜爽回甘。不过现在市面上有很多外地龙井，虽然也是绿茶工艺，但风味和西湖龙井还是有区别的，选购时得看清楚产地标注。

原来西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井虽然都叫龙井，但只有那168平方公里核心产区产的才能叫真正的西湖龙井，这个界限确实挺严格的。不过不管哪个产区，只要是正宗的绿茶工艺，喝起来确实都鲜爽回甘，春天来一杯太舒服了。