奶茶的技术原理是什么？

茶叶赋予了奶茶灵魂，让口感变得丰富有灵性。用茶叶、茶粉还是茶包，做出来的味道截然不同。茶叶有天然清香，茶粉茶味重但清爽感稍弱，茶包香气浓且稳定但天然感略逊。没有绝对的优劣，只有适合与否，关键看顾客喜欢哪种风格。