普洱茶饼蒸散有几种方法

确实，很多人为了取茶方便或者觉得那样“原汁原味”，会去蒸茶。但实际上普洱茶尤其是陈茶，最怕就是高温水汽。一旦蒸散，茶叶内部的结构就塌了，香气也会随着水汽挥发掉，喝起来口感变得浑浊，完全没了那种陈韵。这种“自欺欺人”的取茶方式，真的是对好茶的一种浪费。

确实，普洱茶讲究的是陈化和风味的保留，高温蒸汽容易把茶叶闷熟，丧失原有的活性，得不偿失。

确实是这样，高温蒸汽会让茶叶里的芳香物质迅速挥发，而且容易把茶饼蒸烂，出来的口感又闷又熟，完全失去了普洱茶该有的鲜活感。为了散茶把品饮体验搞砸了真没必要，还是推荐用自然风化或者撬茶器慢慢拆。