普洱茶晒红和熟茶有什么区别？

首先从茶叶分类的根本上来看，普洱熟茶属于再加工茶类，它是由晒青毛茶经过特殊工艺加工而成的。而大家常说的红茶其实属于六大基本茶类之一，与绿茶、青茶等并列，两者在茶学定义上的归属是完全不同的。