青砖茶紧压茶的保质期是多久?
黑茶属于深度发酵茶,需要一定的湿度来加速陈化,但如果湿度过大时间太长导致茶叶发霉长白毛,要赶紧拿到通风干燥的地方,也可以开空调抽湿或者在阳光下晾晒,几天后白毛就会消失。情况严重的话,可以用毛刷或毛巾去除表层白毛,再用电吹风加热十几分钟就好了。
黑茶属于深度发酵茶,需要一定的湿度来加速陈化,但如果湿度过大时间太长导致茶叶发霉长白毛,要赶紧拿到通风干燥的地方,也可以开空调抽湿或者在阳光下晾晒,几天后白毛就会消失。情况严重的话,可以用毛刷或毛巾去除表层白毛,再用电吹风加热十几分钟就好了。
这种操作风险很大啊。黑茶虽然越陈越香,但“长白毛”往往意味着杂菌滋生,已经变质了,晒晒太阳或者用电吹风吹根本杀不死菌丝,喝了对身体没好处。建议直接舍弃,别为了省这点茶钱坏了肚子。
其实黑茶讲究“越陈越香”,但前提是存得对。楼主的处理方法是急救措施,平时还是得控制好温湿度。另外提醒一下,阳光晾晒虽有效,但长期暴晒可能会影响茶叶内含物质的转化,导致香气散失,通风干燥才是王道,千万别把陈茶晒坏了。
这回答有点避重就轻啊,直接说保质期多久不行吗?不过提到的长白毛处理方法倒是挺实用,特别是电吹风加热那段,以前真不知道还能这么救茶。