热茶水如何快速变凉？
李四光 从热力学角度来看，加入适量冷水能显著降低热水的内能，从而实现迅速冷却的效果。关键在于控制冷水的比例和温度，只要比例得当，原本烫嘴的茶水很快就能达到适口的温度。
李四光 评论 (2)
物理上确实最快，但口感可能就没了。我更喜欢用隔水盆或者分装到小杯子里吹，虽然慢点，但茶香保留得更好，急不得。
物理老师表示：这确实是效率最高的物理降温法。毕竟搅拌或吹气主要靠对流和蒸发，热量传递速度远不如直接混合冷源来得快。当然，如果你追求的是“情怀”或者怕稀释茶味，那就另当别论了。