如何鉴别茶叶的好坏?

通过观察茶叶的外观细节也能判断其含水量与品质。好茶叶的含水量很低,因此视觉和触觉上都比较干燥,越是干燥的茶叶通常质量越好。相反,如果茶叶看起来潮湿或手感湿润,说明其保存状况不佳或工艺有问题,这种茶叶不仅风味受损,还容易变质,购买时需格外警惕。

评论 (1)

干燥确实是关键,但这招也容易被商家利用。有些劣质茶故意烘干过度来掩盖陈茶的味道,或者加香伪装成新茶。光看“干不干”不够,还得闻干茶香是否自然、叶底泡开后是否柔软有活性,不然买到“干尸茶”也就没味道了。