如何选购绿茶茶具?
选择茶具时,务必考虑到绿茶对水温的敏感性。玻璃材质透明且导热适中,既能让茶友看清茶汤色泽变化,又能保证快速降温,避免烫伤嫩叶,是泡制绿茶的最佳搭档。
选择茶具时,务必考虑到绿茶对水温的敏感性。玻璃材质透明且导热适中,既能让茶友看清茶汤色泽变化,又能保证快速降温,避免烫伤嫩叶,是泡制绿茶的最佳搭档。
确实,玻璃杯是最不容易翻车的选择。不过如果是喜欢喝比较浓的茶,或者想体验那种层次感,建议试试白瓷盖碗。虽然不如玻璃直观,但白瓷不吸味,能更好地保留绿茶本身的香气,而且盖碗出汤快,想喝淡喝浓自己掌控,比玻璃杯更有玩头。
玻璃杯确实最直观,能看到茶叶舒展的过程很治愈。不过我个人更偏爱白瓷盖碗,控温比玻璃杯稳,出汤快也不闷茶,洗起来还比厚玻璃顺手,清爽不留味。
确实,玻璃杯看茶汤舒展很爽,但如果是高档炒青绿茶,其实建议用盖碗。玻璃杯容易把嫩叶闷熟,盖碗出汤快,更能激发茶香还不闷坏茶叶,这点很多人容易忽略。