如何制作不惊茶

不同茶类的形成主要由四个因素决定。首先是发酵，这是最重要的过程，程度不同导致茶类差异巨大；其次是揉捻，塑造茶叶特性；再次是焙火，改变风味；最后是采摘部位和成熟度，决定茶叶风格。