在勐库十八寨中,名气最大的当属冰岛老寨。这里的茶叶条索肥壮匀整,芽毫显露,冲泡出的汤色金黄明亮剔透。其茶香清扬浓郁且独具特色,入口滋味甘甜,苦涩感较轻,非常耐泡。叶底柔润明亮,随着存放时间的延长,后续的转化速度通常较快,是冰岛茶中的佼佼者。
十大顶级冰岛茶有哪些排名?
虽然南迫老寨品质优秀,回甘与冰岛老寨相似且回甘快,但在鲜爽度上略逊一筹,口齿间的留香持久度也不如冰岛老寨。除了老寨和南迫,业内公认的顶级冰岛茶还包括地界、坝歪和糯伍这三个寨子。
冰岛茶的核心产区位于临沧市双江县勐库镇,有着“勐库十八寨”的美誉。最出名的五个寨子是冰岛老寨、南迫老寨、地界、坝歪和糯伍。其次,周边的坝卡、坝气山、懂过以及大小户赛这五个寨子的茶,也是业内公认的顶级冰岛茶,共同构成了冰岛茶的高品质矩阵。
南迫老寨的古茶树众多,分布广泛,距离老寨约一公里处就有连片的古茶园,面积上百亩。从外形看,南迫茶叶条索长而肥壮,匀整显毫,整体茶气强劲,香气直接明了。入口绵柔,苦涩度低,茶汤香浓,呈橙黄色泽,浓度与饱满度极佳,耐泡性也好,叶底肥大柔嫩,冷却后杯盖杯底能闻到明显的果香。