碎银子茶如何分辨好坏？

香气也是评判碎银子品质的关键指标。对于有一定年份的老料，糯米香味会表现得恰到好处，既不突兀也不淡薄。同时配合着十年陈期带来的阵阵陈香，整体香气异常迷人且层次丰富。如果闻起来只有刺鼻的香精味或者完全没有茶香，那就要小心辨别了。